Oca / caldero Lamart LT1062

A la llegada de los invitados, cocino pilaf uzbeko y resulta increíble. Graso, desmenuzable, no seco y tan delicioso. El caldero es de hierro fundido, eso sí, es de paredes gruesas (tanto el fondo como las paredes) y por tanto pesado. El revestimiento es antiadherente, parece esmalte, pero a juzgar por la calidad de la preparación, este es un esmalte bastante inusual. Por cierto, el exterior también es antiadherente.

Este caldero es apto para todo tipo de hornos, incluido el de inducción. Tengo una estufa de gas ordinaria, solo cocino en ella y me gusta mucho el efecto. Una gran cosa, aunque no barata.
No quema, pesado, no se mete en la estufa, solo se lava

Caro