- País de origen de la marca: Japón
- Dureza (HRC): 63
- Longitud de la hoja (cm): 12,5
- Tipo de Plástico: Micarta
- Material del mango: plástico
- Número de capas (piezas): 101
- Grado de acero: SG-2
- Material de la hoja: acero de Damasco
- Tipo: santoku
| Tipo | santoku |
| Material de la hoja | Acero de Damasco |
| Grado de acero | SG-2 |
| Número de capas | 101 piezas |
| Mango material | plástico |
| Tipo de plástico | micarta |
| Longitud de la hoja | 12,5 cm |
| Dureza (HRC) | 63 |
| País de origen de la marca | Japón |
