Cuchillo de cocina Kasumi Damascus 82014

Tipo	universal
Material de la hoja	Acero de Damasco / 33 capas /
Número de capas	32 piezas
Material del mango	madera / laminada /
Longitud de la hoja	14 cm
Dureza (HRC)	60
Marca país de origen	Japón

Funciones y características adicionales de un cuchillo de cocina: Núcleo de la hoja de acero VG-10 con una dureza de 59-60 HRC Revestimiento de la hoja de acero 420J2 con una dureza de 49-53 HRC