Afilador de cuchillos Chef's Choice CC15XV

Tipo	afilador manual
Sistema	eléctrico
Material abrasivo	diamante y cerámica
Ángulo	15°
Dentado

Afilado de tres niveles: la etapa 1 cuenta con discos cónicos recubiertos de diamante que crean el primer bisel La etapa 2 usa abrasivo de diamante para crear un segundo bisel en la hoja Los discos abrasivos de la etapa 3 colocan un tercero, ligeramente ángulo de bisel de bisel más grande.